うなぎの焼き方の変更点

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*概要 [#b8389f67]
うなぎの白焼き（冷蔵or冷凍）を、お家で簡単に調理する方法☆
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*材料 [#l24d5cbf]
-うなぎ
-酒
-タレ

*手順 [#p2e05761]
+うなぎを食べやすいように半分くらいに切る。
+フライパンに薄く油を敷いて、両面を少し焦げ目がつくくらいに焼く。（弱火～中火）
+酒を大２くらい振って、フタをして蒸し焼きにする。
+タレをかけて、少し香ばしくなるまで焼き付けたら完成。

*ポイント [#r83f1129]
-酒で蒸すことで、ふっくらした仕上がりになります＾＾
-おすすめのうなぎ屋さんはこちら→[[浜名湖うなぎ あいかね>http://www.aikane.co.jp/index.html]]

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うなぎの焼き方 の変更点

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