カボチャのサラダ

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概要 †

ホックリカボチャサラダ☆　コンソメ＆マヨネーズでコックリ味に。

材料 †

• カボチャ
• ベーコン
• 玉ねぎ
• マヨネーズ、塩、こしょう、コンソメ

手順 †

1. カボチャは２cm角くらいに切る。
2. 平らなお皿に並べて、ラップをしてレンジで４分くらいチン。
3. 熱いうちにカボチャをフォークでつぶす。
4. ベーコンと玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒め、塩、こしょう、コンソメで味付け。
5. カボチャと炒めたベーコンを混ぜて、マヨネーズであえる。

ポイント †

ベーコンと玉ねぎはよく炒めたほうがおいしいです。
コンソメをプラスすることで、いつものマヨネーズ味とちょっと違う感じに！

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